Цветы из мастики

Ответить
Аватара пользователя
Гюнeшлинeц
Сообщения: 5
Зарегистрирован: Пт окт 23, 2015 12:10 pm

Цветы из мастики

Сообщение Гюнeшлинeц » Чт май 18, 2017 9:07 am

Цветы из мастики могут стать украшением не только торта, но и прекрасно будут смотреться на пасхальных куличах.
Предлагаю вашему вниманию рецепт изготовления мастики, из которой быстро и просто можно сделать не только розочки, но и другие цветы, экспериментируя с формами лепестков и их цветом.
Ингредиенты:
Маршмеллоу - 200 г
Сахарная пудра - 300 г
Масло сливочное - 1 ст.л
Сок лимона - 1 ст.л
Ингредиенты для мастики
Приготовление:
Для изготовления цветов нам нужна мастика из маршмеллоу.
Маршмеллоу - это такой "резиновый" зефир, который вместе с маслом нужно растопить на водяной бане или в микроволновке.
Добавить в растопленную массу лимонный сок, перемешать и отделить третью часть, в которую добавить пищевой зеленый краситель.
Вылить маршмеллоу на доску, обильно посыпанную сахарной пудрой, и замесить эту массу как тесто, с использованием сахарной пудры вместо муки.
Замесить тесто из маршмеллоу и пудры
То же самое сделать и с зеленым маршмеллоу.
Отрезать кусочек полученной мастики и тонко раскатать, посыпая при этом пудрой.
Выдавить формочкой цветочки.
Скатать из мастики небольшой шарик и одеть его на зубочистку.
Загнуть по очереди все лепестки, смачивая их немного водой, чтобы соединить их друг с другом.
Аналогично сформировать следующие ряды (всего может получиться от 3 до 5 рядов лепестков - как вам больше понравится)
Формируем еще один ряд лепестков
А вот и готовые цветы из мастики. Из зеленой неплохо было бы вырезать лепестки.
Изделия из мастики должны подсохнуть 1-2 дня, поэтому делать их желательно заранее.
Готовую мастику можно хранить в полиэтиленовом пакете в холодильнике в течение 1 месяца и использовать по мере надобности.

Ответить

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей